Koriander-Minz-Pesto mit Mandeln
5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Koriander-Minz-Pesto mit Mandeln 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandeln gehäutet | 2 EL |
| Koriander | 1 Bund |
| Minze frisch | 4 Stiele |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Olivenöl kalt gepresst | 10 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Koriander und -minze waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Knoblauch grob hacken und mit Mandeln, Koriander, Minze, Knoblauch und das Olivenöl in einem Mixer pürieren (oder im Mörser zerstoßen). Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****6
vom
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