Blaue Grütze
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blaubeeren | 200 g |
| Johannisbeeren schwarz frisch | 200 g |
| Brombeeren frisch | 200 g |
| Johannisbeersaft oder Rotwein | 125 ml |
| Zucker braun Rohzucker | 1 EL |
| Zimtstange | 1 kleine |
| Speisestärke | 1 EL |
| Johannisbeersaft oder Rotwein | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)176 (40)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1. Die Früchte kurz waschen. Johannisbeersaft oder Rotwein mit Zucker und Zimtstange aufkochen.
2. Speisestärke mit 6 EL Johannisbeersaft oder Rotwein verquirrlen , in den Topf geben und kurz aufkochen lassen. Johannisbeeren und Brombeeren dazu geben und kurz dazugeben und 2-3 Minuten mit kochen lassen. Die Blaubeeren kommen zum Schluss zur Grütze. Abkühlen lassen
3. Auch hierbei past wieder kalte Milch, Vanille Soße oder Vanilleeis.
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vom
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