Roastbeef

20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Roastbeef,abgehangen1 kg
Öl1 EL
Zwiebeln2 -
Salz,Pfeffer aus der Mühle -
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Roastbeef mit Salz und Pfeffer einreiben, mit Öl betäufeln und in einer Bratpfanne im vorgeheitzten Ofen bei 250 Grad ca 15 Minutenbraten. Zwischendurch wenden.

    2. Zwiebeln schälen und fein hacken. Zum Roastbeef geben und ca. 10 Minuten mitbräunen. Das rosa gebratene Roastbeef aus dem Bräter nehmen und auskühlen lassen

    3. In dünne Scheiben aufschneiden.

    4. Man kann es bsser mit einem Fleischthermometer auf Garheit überprüfen,ca.65 grad

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