Pasta ala Kräuter-Provenza mit Quark-Flusskrebsschwänze-Kürbis-Dip

20 Mineinfach
Pasta ala Kräuter-Provenza mit Quark-Flusskrebsschwänze-Kürbis-Dip - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Bandnudeln120 Gramm
Olivenöl extra vergine3 EL
Basilikum1 TL
Bärlauch1 TL
Majoran1 TL
Oregano1 TL
Quark Fettstufe120 Gramm
Naturjoghurt35 Gramm
Flusskrebsschwänze100 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Kürbiskerne10 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. 50 Gramm Flusskrebsschwänze und Kürbiskerne grob zerkleinern

    2. Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und mit 50 Gramm unzukleinerten Flusskrebsschwänzen, Olivenöl, Basilkkum, Bärlauch, Majoran und Oregano mischen

    3. Quark 40% mit Kürbiskerne-, Flusskrebsschwänzenstückchen, Naturjoghurt, Salz und Pfeffer vermengen

    4. Pasta ala Kräuter-Provenza mit Quark-Flusskrebsschwänze-Kürbis-Dip auf einem Teller anrichten

    5. TIPP: Auch als Salat verwndbar!

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    Rezept von widder1987
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