Kartoffelsalat wie zu Omas Zeiten

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Pellkartoffeln1,30 kg
Zwiebel gewürfelt1
Eier hartgekocht6
roher Schinken150 gr.
Essig100 ml
Wasser400 ml
Salz, Pfeffer, Süßstoff etwas
Öl1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Eier pellen und mit dem Eier schneider würfeln rohen Schinken würfeln und mit 1 Eßl Öl in der Pfanne anbraten Alles zusammen in eine Schale geben und miteinander vermengen Aus Essig, Salz, Pfeffer und Süßstoff und Wasser das Dressing zusammen mixen und über den Kartoffelsalat geben. Alles schön miteinander vermengen und durchziehen lassen.

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    Rezept von k****l
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