Omas Käsekuchen

20 Mineinfach
Omas Käsekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl100 g
Ei1
Mondamin-Pulver2 EL
Backpulver½ Päckchen
Zucker3 EL
Butter3 EL
Für die Käsemasse etwas
Butter125 g
Zucker250 g
Eigelbe2
Zimt1 Prise
etwas abgeriebene Zitrone etwas
Quark Halbfettstufe750 g
Mondamin-Pulver25 g
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Für den Boden alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verkneten und in eine gut gefettete Springform geben. Für die Käsemasse Butter ,Zucker ,Eigelb und Zitrone schaumig schlagen.Nun den Quark unterheben und alles zu einer glatten Masse verrühren.Den Backofen auf 170 °C vorheizen.

    2.Die Käsemasse auf dem Teig verteilen und im vorgeheizten Backofen 60 Min. goldbraun backen.Den ausgekühlten Küchen mit Puderzucker bestreuen

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