Pfifferlinge-Gebäck

Die Kekse wellen sich wie Pfifferlinge, deshalb der Name !

von pummelfee73
   FÜR 6 PERSONEN
500 gr.
Butter
250 gr.
Zucker
3
Eier
1 Tasse
Rahm
Mehl
1
Die Zutaten werden zu einem Teig vermischt und soviel Mehl hinzugefügt bis es ein glatter Teig ist, wie Nudelteig.
2
Dann auswellen, ganz dünn, ausstechen (untertassengross) mit Zimt und Zucker bestreuen und hellgelb backen.