1.Biskuits halbieren, Rand und Boden einer flachen Form damit auslegen, mit Bananenlikör beträufeln. 3 Bananen schälen, in Scheiben auf die Biskuits legen.

2.Mascarpone, Eierlikör, abgeriebene Zitronenschale, Zucker und Vanillezucker verrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Creme auf die Bananen streichen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

3.Vorm Servieren die letzte Banane schälen und mit Zitronensaft beträufeln. Dessert damit verziehren. Kakao darüberstäuben.

4.Variante ohne Alkohol: 3 EL Bananensaft und 2 Eigelb anstelle von Bananen - und Eierlikör