Name: Salat: Chefsalat
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Kopfsalat; 250 gr. Tomaten; 125 gr. Gekochter Schinken mager; 125 gr. Emmentaler; 1 Knoblauchzehen gehackt; 2 Zwiebeln; 2 Hühnerbrüste gekocht oder gebraten; 1 Becher Saure Sahne; 2 Spritzer Worcestersoße; 2 EL Dosenmilch; 3 EL Öl; ½ Zitronensaft von einer halben Zitrone; Salz, weisser Pfeffer, Zucker

Salat: Chefsalat

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Kopfsalat	1
Tomaten	250 gr.
Gekochter Schinken mager	125 gr.
Emmentaler	125 gr.
Knoblauchzehen gehackt	1
Zwiebeln	2
Hühnerbrüste gekocht oder gebraten	2
Saure Sahne	1 Becher
Worcestersoße	2 Spritzer
Dosenmilch	2 EL
Öl	3 EL
Zitronensaft von einer halben Zitrone	½
Salz, weisser Pfeffer, Zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Den Schinken und den Käse in streifen schneiden die Zwiebel in Ringe.Die Tomaten in scheiben Für die Marinade die saure Sahne mit dem Knoblauch, der Worcestersosse,der Dosenmilch,Salz Pfeffer und dem Ztronensaft gut vermischen.
2.Den Salat auf 4 tellern anrichten und die Sosse seperat dazureichen. Baguette mit etwas Butter schmeckt sehr gut dazu. Die Hühnerbrüste in Scheiben schneiden und auf dem Salat verteilen
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Rezept von p****9
vom 11.06.2010

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