Pausenbrot 4 - EIERBRÖTCHEN MIT LACHS

5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Baguettebrötchen1
Eier gekocht2
Scheiben Lachs oder Lachsschinken2
Currysoße1 EL
Miracelwip1 TL
Salz, Pfeffer, Curry scharf, Saltblätter zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1. Brötchen von oben seitlich einschneiden, Currysoße mit Miracelwip mischen mit Curry würzen und auf das Brötchen streichen, Salatblätter waschen und trockenschütteln auf die Remulade legen, die Eier in Scheiben fächerartig belegen mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, Lachs oder Lachsschinken belegen und gut mit Frischhaltefolie wickeln.

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