Salami Scheiben in einer pfanne leicht anbraten . eier aufschlagen u. über die salami geben , mit salz , pfeffer u. paprika würzen . jeweils 2 eier mit der salami auf eine mit butter bestrichene scheibe brot legen . mit tomatenscheiben u. zwiebelringe belegen , etwas schnittlauch drüber streuen ....... guten appetit