Abendbrot : -Sardellen-Ei-Brot

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bauernbrot 4 Scheiben
Eier hartgekocht 4
Sardellen (Anchovis) 20
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten 2 EL
Butter etwas
Kräutermix etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Salz etwas

Zubereitung

Die Brotscheiben mit Butter bestreichen, mit Sardellen und Eischeiben belegen. Mit Kräutermix und Pfeffer würzen, und oben drauf die fein gehackten Zwiebeln verteilen. Wegen der Sardellen VORSICHT mit Salz.

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