Appenzeller Brotkas
10 Mineinfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Brot vom Vortag | 400 Gramm |
| geriebenen Käse | 400 Gramm |
| Butter | 80 Gramm |
| Sahne | 10 cl |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1420 (339)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett23,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Das Brot grob würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen und darin das Brot knusprig braten. Den geriebenen Käse darüber verteilen die Sahne dazu jetzt solange in der Pfanne alles wenden und mischen bis das Brot gleichmäßig mit dem Käse überzogen ist. Zum Schluss mit Pfeffer und Muskat würzen. Guten Appetit.
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vom
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