Nudelsalat mediteran

40 Min leicht
( 59 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Maccaroni 250 g
Cocktailtomaten 100 g
Essiggurken 4 Stück
Paprika rot 1 Stück
Peperoni rot 1 Stück
Oliven grün gesäuert 50 g
Schinken gekocht 250 g
Kräuter gehackt 3 EL
Schnittlauch frisch gehackt etwas
Petersilie gehackt etwas
Schnittsellerie etwas
Liebstöckel etwas
Oregano etwas
Zitronenthymian etwas
Basilikumblätter etwas
Miracel Wip light 150 g
Vegeta 1 EL
Paprika edelsüß 1 Teelöffel
Balsamico-Essig weiß 100 ml

Zubereitung

1.Kleine Maccaroni nach Packungsvorlage al dente kochen. Tomätchen und Oliven halbieren, Essiggurken und Paprika in Stückchen schneiden. Peperoni sehr fein hacken. Schinken in Streifen und dann in Stücke schneiden.

2.Alles in eine große Schüssel geben. Gehackte Kräuter zugeben und gut vermischen. Mit den warmen Nudeln vermischen.

3.Miracel Wip mit dem weißen Balsamico und 1 EL Vegeta und 1 Teel edelsüßem Paprika vermischen.

4.Mit den übrigen Zutaten gut vermischen. Eine halbe Stunde ziehen lassen.

5.Schmeckt toll -- Bilder sind dabei --

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Nudelsalat mediteran“

Rezept bewerten:
4,98 von 5 Sternen bei 59 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Nudelsalat mediteran“