Diabetiker-Gnocchiauflauf von Mutter

Name: Diabetiker Gnocchiauflauf von Mutter - einfach - 209 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Gnocchi; 200 ml Milch fettarm; 100 Gramm Schmelzkäse fettarm; 1 TL Brühe instant; 1 EL Speisestärke; 150 Gramm Tomaten passiert; 100 Gramm Schinken magerer; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Muskat; Kräutermix

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Gnocchi	400 Gramm
Milch fettarm	200 ml
Schmelzkäse fettarm	100 Gramm
Brühe instant	1 TL
Speisestärke	1 EL
Tomaten passiert	150 Gramm
Schinken magerer	100 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Muskat	etwas
Kräutermix	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Backofen vorheizen (200°C, Umluft 180°C, Stufe 4). Gnocchi laut Packungsanleitung zubereiten, abschütten und abtropfen lassen. Milch erwärmen, Schmelzkäse hinein geben und unter Rühren auflösen.
2. Stärke in einem Schuss Wasser auflösen, in die Milch geben, Tomatensauce hinzufügen, gut rühren und abschmecken.Schinken in Streifen schneiden, gemischt mit den Gnocchi in eine gefettete Auflaufform geben, Sauce darüber geben und ca. 15 Minuten backen.
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Rezept von L****2
vom 06.06.2010

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