Mozzarellabällchen in Minzöl
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mozzarellabällchen in Minzöl 
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In-Sekt
Eingelegter Mozzarella in Minzöl- eingelegter Mozzarella in Minzöl
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mozzarellabällchen | 500 g |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Minze frisch | 4 Zweige |
| Pfefferkörner schwarz | ½ TL |
| getrocknete Sauerkirschen oder Cranberries | 2 EL |
| mildes Olivenöl extra vergine | ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1701 (406)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1701 (406)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Mozzarellabällchen auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Minze waschen und vorsichtig trocken tupfen. Zutaten auf saubere Gläser verteilen und mit Olivenöl auffüllen, bis der Käse bedeckt ist. Die Gläser gut verschließen und im Kühlschrank ca. 4 Tage ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Naschkater_GR
vom
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