Irmi's bunter Sommersalat

Mein Salat für heiße Tage...macht richtig satt

von irsima60
Irmi's bunter Sommersalat - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
0,5
Salatgurke
12
Dattel Tomaten
1 rote
Zwiebel
1
Paprika grün
1
Knoblauchzehe gepresst
1 Dose
Mais abgetropft
1 Dose
Thunfisch abgetropft
2
Eier hartgekocht
2 EL
Essig
4 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz
1
die gurke schälen, längs halbieren ...in scheiben schneiden.....tomaten vierteln.
2
paprika in streifen ......die gepellte zwiebel in spalten schneiden
3
aus essig und öl eine marinade rühren.....kräftig mit salz und pfeffer abschmecken.
4
Das gemüse untermischen...den thunfisch zerpflücken...ebenfalls untermischen.....nochmal abschmecken.
5
auf tellern mit eierspalten anrichten.
6
nur mit gemüse auch ein schöner salat zu gegrilltem...oder in größeren mengen als party salat.