Minzpesto

5 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
geriebene Mandeln oder Nüsse 50 g
Limettensirup 3 El
Walnuß- oder Zitronenöl 2 El
"After Eight" Minze *) 1 Bund

Zubereitung

1.Minze pürieren, Sirup, Öl und gemahlene Nüsse zugeben und zu einer cremigen Paste verarbeiten. Teelöffelweise auf Eis oder Süßspeise anrichten.

2.Wer es bekommt bitte die Sorte "After Eight"-Minze nehmen, schmeckt sensationell schokoladig! Wächst dann wunderbar im Topf im Garten und ist immer zur Hand.

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