Flan de queso con fresas - Gebackene Eiermasse mit Erdbeeren

leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
gesüßte Kondensmilch 350 ml
Frischkäse 350 gr.
Wasser 700 ml
Eier 3
Vanillearoma 3 Tropfen
Erdbeeren 500 gr.
Vanillezucker 2 Tütchen
Minzblätter etwas
Chilipralinen etwas
Erdbeeren für die Deko 5

Zubereitung

Eine Masse aus Kondensmilch, Eiern, Vanillearoma, Wasser und Frischkäse herstellen und in eine Form einfüllen. Anschließend bei 180 °C ca. 30 bis 35 Minuten backen. Die Masse zum endgültigen Stocken dann in den Kühlschrank geben.Aus den Erdbeeren und Vanillezucker durch Pürieren einen Fruchtspiegel herstellen, das Ganze auf einem Teller anrichten, mit einer kompletten Erdbeere als Deko, Minzblättern und einer Chilipraline.

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