Backkartoffeln mit Sesam-, Kräuter oder Kümmel Boden

Zubereitung

• 1.Die Bio- Kartoffeln waschen und längs halbieren. Falls keine Biokartoffeln vorhanden sind, gehen auch normale Kartoffeln, diese dann aber bitte schälen.

  2.Ein Backblech mit Olivenöl auspinseln und etwas Salz auf das eingeölte Backblech geben!

  3.Die Schnittflächen der Kartoffeln mit Sesam oder Kümmel oder getrockneten Kräutern der Provence bestreuen.

  4.Die Kartoffeln mit der bestreuten Schnittfläsche nach Unten auf das Backblech geben.

  5.Die Kartoffeln bei 180°C Umluft für 45-60 Minuten (je nach Kartoffelsorte und Dicke) im Vorgeheizten Backofen backen. Fertig!

  6.Dazu zum Beispiel Kräuterquark mit Salat servieren oder zum Beispiel Brathähnchen servieren!

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  Rezept von A****4
  vom 25.05.2010

  
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