Kartoffel-Rosetten
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel-Rosetten 
Weitere Rezepte
Kartoffeln mit Schälrippchen
Kartoffelpüree überbacken
Mischpilz - Ragout im Kartoffelkranz
Kartoffelsoufflé
Kartoffel-Käse-Souffle
Hackauflauf mit Kartoffelrosetten
Kartoffelauflauf mit Gemüse
Blechkartoffeln
Kartoffel-Canneloni
Rosmarin-Kartoffeln
Eier-Püree
Kartoffel-Petersilien-Püree
Eier-Püree
Birnen-Kartoffel-Püree
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 600 g |
| Schmand | 100 g |
| Eier | 2 |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)438 (104)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)438 (104)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln waschen und ca. 25 Minuten garen. Abgießen, ausdampfen lassen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Mit dem Schmand sowie den Eiern verrühren. Mit Salz, Pfeffer sowie Muskat würzen. Püree in einen Spritzbeutel füllen. Rosetten auf ein Blech, in eine Auflaufform oder auf die Frikadellen spritzen und bei etwa 200 Grad im Backofen goldbraun backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****u
vom
Kommentare zu „Kartoffel-Rosetten“