Name: Bikini - Badehosen - Salat 4
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 Gramm Feldsalat (Rapunzel); 1 Stück Hähnchen-Innenbrustfilet; 50 Gramm Champignons Konserve; 2 Stück Frühlingszwiebel; 1 Stück Orange frisch; 50 Gramm Walnüsse gehackt; 3 EL Joghurt fettarm; 4 EL Olivenöl extra vergine; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Salbei Blätter

Bikini - Badehosen - Salat 4

10 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Feldsalat (Rapunzel)	100 Gramm
Hähnchen-Innenbrustfilet	1 Stück
Champignons Konserve	50 Gramm
Frühlingszwiebel	2 Stück
Orange frisch	1 Stück
Walnüsse gehackt	50 Gramm
Joghurt fettarm	3 EL
Olivenöl extra vergine	4 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Salbei Blätter	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Den Salat waschen, trocknen und auf einem Teller anrichten. Einen EL Öl erhitzen, das Innenfilet in Streifen schneiden und 2 Minuten braten. Die Champignons in feine Scheiben schneiden. Aus der Orange die Filets schneiden. Die Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Alle Zutaten auf dem Salat anrichten. Zuletzt die Filetstreifen.
2.Joghurt, Öl, Salz, Pfeffer verrühren, die klein gehackten Salbeiblätter unterheben und das Dressing über den Salat verteilen. Mit den gehackten Walnüssen bestreuen.
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Rezept von rickyundgaby
vom 27.05.2010

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