Brokkoli-Hack-Auflauf
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brokkoli | 500 Gramm |
| Salz | etwas |
| Penne | 250 Gramm |
| Champignons aus der Dose | 300 Gramm |
| mittelgroße Zwiebel | 4 |
| Öl | 3 EL |
| Hachfleisch | 500 Gramm |
| Tomatenmark | 1 Dose |
| passierte Tomaten | ½ Packung |
| Pfeffer | etwas |
| Mozarella | 2 Packungen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)565 (135)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate13,6 g
Fett5,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Penne und Brokkoli kochen / Zwiebel würfeln und anbraten / Hack hinzugeben und anbraten / Champignons hinzugeben / Masse würzen und mit Tomatenmark und passierten Tomaten vermischen / zuerst Nudeln, dann den Brokkoli in eine Auflaufform geben / Hachmasse über die Nudeln und den Brokkoli verteilen / Mozarella in Scheiben schneiden und darüber verteilen / bei 200 °C ca. 30 Min. backen bis der Käse gelbgold ist
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vom
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