Cremegemüsesuppe

Zubereitung

• 1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfelchen schneiden....

  2. Die Kartoffeln schälen und in Würfelchen schneiden...

  3. Nun die Zwiebel- und Kartoffelwürfel zusammen mit dem TK-Suppengemüse in einen großen Suppentopf geben und mit Wasser bedecken.......................... ca. fingerbreit über dem Gemüseberg.......

  4. Aufkochen lassen und auf kleinerer Flamme für ca. 20 Minuten köcheln lassen..... geh. Petersilie und Schnittlauch dazugeben..................... und alles noch mit den Gewürzen abschmecken........

  5. Dann vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab alles fein pürieren..................... Schmand und Sahne dazugeben... und noch einmal aufpürieren........ evtl. noch einmal abschmecken............................... fertig......nun noch Würstchen in kleine Würfel schneiden........ und beides ab auf die Teller!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ich fand sie ja am Oberhausen-Wochenende bei Anne total klasse.......... und musste sie gleich nachkochen...................... und sogar mein Töchterchen.... die sonst viele Gemüsesorte verweigert...... hat ihren Teller leer gegessen.... :-))))))))....... Also DANKE meine liebe Anne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  6. ..... PERFEKT schmeckt die Suppe auch mit gebratenen Scampis............ :-)))... einfach nur köstlich.......

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  Rezept von eule1997
  vom 19.05.2010

  
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