Putenröllchen im eigenen Saft geschmort

Rezept: Putenröllchen im eigenen Saft geschmort
Eine Geschmacksexplosion
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Stk
dünne Putenschnitzel
4 Scheiben
Bauernschinken
4 Scheiben
Gouda
80 Gramm
Kräuterfrischkäse
12 Blätter
Basilikum
4 Stk
getrocknete Tomaten
Olivenöl
Sal, Pfeffer aus der Mühle
getrocknete Italienische Kräuter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
263 (63)
Eiweiß
10,7 g
Kohlenhydrate
2,5 g
Fett
0,8 g
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ZUBEREITUNG
Putenröllchen im eigenen Saft geschmort

1
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Putenschnitzel in einen Gefrierbeutel legen und plattieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel mit Kräuterfrischkäse bestreichen. Mit je einer Scheibe Bauernschinken, einer Scheibe Käse, in Streifen geschnittenen getrockneten Tomaten und frischen Basilikumblättchen belegen.
2
Alufolie vorbereiten. Dazu ein Stück Folie im vorderen Drittel mit Öl bepinseln und getrocknete Kräuter und frisch gemorsten Pfeffer drauf geben.
3
Schnitzel zu Rouladen rollen, auf den gemorsten Pfeffer setzen und in der Alufolie fest einrollen. Auf einem Backblech ca. 30 Minuten garen.
4
Das Fleisch zergeht auf der Zunge. Dazu passen viele Beilagen. Ich habs gestern mit etwas Brot zu griechischen Kartoffeln und Bohnen gegessen. Vorab ein paar gegrillte Sardinen. War lecker

KOMMENTARE
Putenröllchen im eigenen Saft geschmort

Benutzerbild von Leutfeld
   Leutfeld
Das gefällt mir sehr gut und nehme das Rezept mit lass dir aber 5*****chen da LG Bärbel
Benutzerbild von PolkaInge73
   PolkaInge73
Genau mein Geschmack - sehr lecker!!! 5*****
Benutzerbild von altemutter
   altemutter
Sehr sehr lecker , da bekommt man sofort Appetit. 5 ***** und LG Reni
Benutzerbild von Monja62
   Monja62
Da bekomm ich Hunger...lecker 5*le GLG
Benutzerbild von pueschken63
   pueschken63
MMhhh...das sieht ja lecker aus....Wann kann ich rumkommen???lach...5*****Sternchen für Dich.... GglG...Ruth...:-)))winkewinke

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