Aphrodites fleischgewordener Traum ;-)

Zubereitung

• 1.Peperoni in Ringe, Tomate und Oliven in Scheiben schneiden. Den Fetakäse zerkrümeln.

• 2.Die Putenschnitzel mit Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten darin anbraten.

• 3.Schnitzel herausnehmen, salzen und auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech setzen.

• 4.Mit Tomaten, Peperoni, Oliven belegen und den Schafskäse darüber streuen.

• 5.Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 10 - 15 Minuten überbacken.

• 6.Dazu schmecken frittierte Kartoffelscheiben, Pommes ( wie bei uns gestern ) oder im Sommer tut es auch ein frischer griechischer Salat mit etwas Brot.

• 7.Schnell gemacht und lecker ;-) Guten Appetit!

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  Rezept von H****e
  vom 10.11.2011

  
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