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Pfefferkartoffeln vom Blech

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
mittelgroße festkochende Kartoffeln1 kg
Olivenöl4 EL
Salz1 TL
Paprikapulver scharf¼ TL
Paprikapulver edelsüß¼ TL
Kümmel gemahlen½ TL
Chilli (Cayennepfeffer)¼ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Kartoffeln schälen, waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Öl mit den Gewürzen verrühren. Die Kartoffelscheiben damit gründlich vermischen und auf dem Backblech verteilen. Backofen auf 250 Grad vorheizen, auf 225 Grad reduzieren, dann das Blech hineinschieben und ca. 40 - 45 Min. backen. Kartoffeln etwa 2 -3 mal wenden.

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