Tomatensuppe mit Käsespießchen

Name: Tomatensuppe mit Käsespießchen - einfach - 32 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Scheiben Ciabatta; 1 EL Öl; Salz; weißer Pfeffer; ¼ kleine Salatgurke; 2 Packungen Tomatenstückchen mit Kräutern; 200 ml Tomatensaft; 4 EL Orangensaft; 200 g Mozzarella mit Basilikum; 4 Scheiben Frühstücksspeck; Basilikum zum Garnieren; 4 Holzspieße

50 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Scheiben Ciabatta	4
Öl	1 EL
Salz	etwas
weißer Pfeffer	etwas
kleine Salatgurke	¼
Tomatenstückchen mit Kräutern	2 Packungen
Tomatensaft	200 ml
Orangensaft	4 EL
Mozzarella mit Basilikum	200 g
Scheiben Frühstücksspeck	4
Basilikum zum Garnieren	etwas
Holzspieße	4

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1. Brot würfeln. Im heíßen Öl goldbraun rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gurke würfeln. Tomatenstückchen, Tomatensaft und Orangensaft in einem Topf aufkochen lassen. Salzen, pfeffern. Mozzarella würfeln. Mit je 1 Scheibe Schinken auf die Spieße stecken. Suppe anrichten. Mit Brot- und Gurkenwürfel bestreuen. Mit Basilikum garnieren. Käsespießchen dazu reichen.
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Rezept von I****a
vom 14.05.2010

Tomatensuppe mit Käsespießchen

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