Boulettenspieße

einfach
Boulettenspieße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch , halb und halb500 g
Zwiebel gehackt1 gr
Ei1
Brötchen alt, eingeweicht und ausgedrückt1 altes
Senf2 El
Schinkenspeck, gewürfelt25 g
Salz und Pfeffer etwas
Petersilie gehackt etwas
Holzspieße etwas
Sonnenblumenöl3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Kleine Bouletten formen und auf Holzspieße stecken. Oel in einer Pfanne heiß werden lassen und die Spießchen goldbraun braten .

    2. Zu Porree aus der Tagine ( siehe RZ ) köstlich ! Guten Appetit !

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