Bouletten

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hackfleisch gemischt 1000 Gramm
Eier 2
Semmelbrösel 3 Esslöffel
Milch fettarm 1 Schuss
Salz 1 Prise
Pfeffer aus der Mühle etwas
Senf mittelscharf 2 Esslöffel
röstzwiebeln 4 Esslöffel
Paprika edelsüß 1 Prise
Margarine etwas

Zubereitung

Eier in Schüssel verquirlen,Semmelbrösel und Milch dazugeben.Restliche Zutaten dazu geben und alles gut vermengen.Kleine kugeln formen.Fet auf Pfanne zerlassen und die Kugeln hineingeben.Mit einer Gabel leicht platt drücken.Von beiden seiten kräftig braten.Guten Appetit.

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