Kartoffel-Wirsing-Eintopf

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schinkenspeck100 gr.
Kasseler500 gr.
Kartoffeln700 gr.
Wirsing500 gr.
Gemüsebrühe2 Liter
Chili etwas
Ingwer etwas
Knoblauch etwas
Rosenpaprika etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Schinkenspeck, Kassler, Kartoffeln würfeln, Wirsing in Streifen schneiden

    2. Schinkenspeck anbraten, Kassler dauzugeben, mit Brühe ablöschen und 10 Minuten garen

    3. Kartoffeln, Wirsing dazugeben und weitere 20 Minuten garen

    4. Mit Gewürzen abschmecken.

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