Erdbeeren mit weißer Schokolade

Zubereitung

• 1.Die Schokolade grob hacken.Sahne in einem Topf aufkochen,die Schokolade zufügen und darin unter Rühren schmelzen lassen.Topf vom Herd nehmen, Mandellikör unterrühren und die Soße abkühlen lassen. Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe rösten, auf einen Teller abkühlen lassen.

  2.Die Erdbeeren waschen,putzen und halbieren. Die Erdbeeren in vier Dessert-Schälchen verteilen,und die Schokoladensoße darüberträufeln. Das ganze mit den Mandelblättchen garnieren und genießen.................

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  Rezept von 5****5
  vom 12.05.2010