- Abendbrot = Tomaten Häckerlebrot

einfach
- Abendbrot = Tomaten Häckerlebrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten geschält, geviertelt und entkernt4
Frühlingszwiebel, fein gewürfelt1
Oregano frisch, fein gehackt1 TL
Thymian frisch, Fein gehackt1 TL
Basilikum frisch, fein gehackt1 TL
Tomatenketchup1 EL
Balsamico-Essig weiß etwas
Olivenöl etwas
Pfeffer, Salz etwas
Bauernbrot4 Scheiben
Butter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Tomatenviertel kleinschneiden, und mit den ersten 5 Zutaten sowie Salz und Pfeffer und Öl vermengen. 10 Min. ziehen lassen.

    2. Die Brote mit Butter bestreichen, mit dem Tomatenragout belegen, und mit einem Essigzerstäuber parfümieren.

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