Party-Torte

Zubereitung

• 1. Das Weißbrot entrinden und der Länge nach in 3 gleichdicke Scheiben schneiden. 2 davon mit der Butter bestreichen.

  2. 150g Quark mit etwas Dosenmilch, dem Salz, dem Paprikapulver und dem Zucker verrühren. Den Gouda sehr fein würfeln und zusammen mit den Pumpernickelbröseln untermischen. Eine Brotscheibe damit bestreichen.

  3. Weitere 150g Quark mit dem Ketchup mischen. Den Schinken sehr fein würfeln und zufügen. Damit die zweite Brotscheibe bestreichen und auf die erste Scheibe legen. Die dritte Scheibe darauflegen.

  4. Die „Torte“ ringsrum mit Quark bestreichen, an den Seiten mit den Kräutern und obenauf mit Ei- und Tomatenscheiben garnieren. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann in Scheiben aufschneiden.

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  Rezept von O****h
  vom 10.05.2010

  
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