Orginales Grichisches Tzatziki
10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 |
| grichischer Joghurt | 250 g |
| Olivenöl | 4 EL |
| schwarze oliven | 10 |
| Zitronenschale ohne weiss von 1er Zitrone | etwas |
| Knoblauchzehen gepresst | 4 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Gurke schälen, fein raspeln, in ein Sieb geben, mit Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen. Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Joghurt mit Zitronenzessten und Öl verrühren. Die Gurke ausdrücken und mit dem Knoblauch unter den Joghurt mischen. Mit den schwarzen Oliven garnieren.
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vom
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