Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Ziegenfrischkäse wahlweise körniger Kuhfrischkäse | 500 g |
Oliven, schwarz, entkernt | 150 g |
Chilischoten rot, frisch | 3 stk. |
feines griechisches Olivenöl | 200 ml |
Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1677 (400)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett40,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1677 (400)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett40,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
16 Min
16 Min
1.Ganz leicht: - Ziegenkäse kleinkrümeln - Oliven halbieren, dazugeben - Chili in kleine Stückchen hacken
2.- Salz nach Geschmack dazu geben - das Ganze zu einer geschmeidigen Masse rühren ( bitte nicht mixen!das sieht scheußlich aus...) eine Woche stehen lassen damit die Aromen durchziehen- fertig ist der leckerste Brotaufstrich
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vom
Kommentare zu „Pikanter Ziegenkäse“