Brotaufstrich: Bunter Quark

10 Min leicht
( 40 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quark Magerstufe 150 g
Frischkäse 100 g
Crème fraîche 2 EL
Olivenöl 1 EL
Zwiebel 1 kl.
"Gute Laune" Gewürz-Blüten-Zubereitung ... Kräutersalz 1 EL
Salz 1 Prise

Zubereitung

1.Quark, Frischkäse, Creme fraiche und Olivernöl verrühren.

2.Zwiebel schälen und fein hacken, dann unterrühren.

3.Mit "Gute Laune" und Salz würzen. Einige Minuten ziehen lassen, dann evt. nachsalzen.

4.TIPP: Wenn man Gäste hat, kann man den Brotaufstrich in ein Schälchen geben und mit etwas Gewürz-Blüten-Mischung garnieren, sieht sehr schön aus.

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