Herzhafte Kaspressknödel

50 Mineinfach
Herzhafte Kaspressknödel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter50 gr.
Zwiebel1 Stk.
Knödelbrot , Semmelwürfel250 gr.
Käse Berg-,Bier-,Graukäse oder Gouda200 gr.
Petersilie1 Bund
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
Chiliflocken1 TL
Eier Freiland4 Stück
Milch130 ml
Mehl80 gr.
Butterschmalz oder Öl zum Braten3 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
50 Min

  • Ein paar Tipps:

    6. Die Brotmasse kann man zusätzlich mit etwas Kümmel würzen, wenn man ihn mag. Die Kaspressknödel können im Voraus zubereitet und eingefroren werden.Sie können als Beilage zu Fleischgerichten oder als Suppeneinlage Verwendung finden. Besonders wenn unerwartet Besuch kommt, kann das sehr hilfreich sein.

    7. Mit abgeschmolzener Butter und Parmesan schmecken mir die Kaspressknödel am besten. Dazu esse ich Tomatensalat.

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    Rezept von Noriana
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