Geschichteter Reissalat

30 Min leicht
( 102 )

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis 200 gr.
Currypulver 1 EL
Paprikapulver 1 EL
Paprika rot 1
Paprika grün 1
Mandarinen 2 Dosen
Miracel Whip 300 gr.
Lauch 1 Stange
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
877 (209)
Eiweiß
9,2 g
Kohlenhydrate
33,9 g
Fett
3,9 g

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

1.Reis nach Packungsanweisung garen und anschließend in drei gleich große Teile aufteilen.

2.Ein Drittel mit Currypulver,ein Drittel mit Paprikapulver vermengen,das letzte Drittel pur lassen.Paprike jeweils in Würfel schneiden.

3.Reis und Paprika abwechselnd in eine Schüssel schichten,auf die oberste Reisschicht die Mandarinen verteilen.

4.Reissalat mit Miracel Whip bedecken und mit Lauch abschließen. Tip: Am besten am Abend vorher zubereiten,dann zieht er besser durch.

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