Kasseler überbacken mit Ananas

Zubereitung

• 1.Das Kasseler am Tag zuvor garschmoren. In Scheiben schneiden, und in eine gefettete Auflaufform legen. Die Ananas abtropfen lassen und die Stückchen auf dem Fleisch verteilen.

  2.Butter und Sahne in einem Topf erhitzen- nicht kochen, und die beiden Schmelzkäsesorten darin schmelzen lassen.

  3.Die Soße über das Ananas- Fleisch gießen und bei Umluft 160°C ca 30 min. backen lassen Nicht abdecken !! Dazu schmecken ganz hervorragend frische Pellkartoffeln oder Kroketten

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  Rezept von i****8
  vom 06.09.2008