Name: Hummelkuchen
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Eier; 250 Gramm Zucker; 150 Gramm Butter weich; 350 Gramm Mehl gesiebt; 1 Esslöffel Speisestärke; 1 Päckchen Backpulver; 100 ml Sahne süß; BELAG; 250 Gramm Butter; 225 Gramm Zucker; 4 Esslöffel Milch; 2 Esslöffel Mehl; 300 Gramm Mandelblättchen

Hummelkuchen

50 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Eier	6
Zucker	250 Gramm
Butter weich	150 Gramm
Mehl gesiebt	350 Gramm
Speisestärke	1 Esslöffel
Backpulver	1 Päckchen
Sahne süß	100 ml
BELAG	etwas
Butter	250 Gramm
Zucker	225 Gramm
Milch	4 Esslöffel
Mehl	2 Esslöffel
Mandelblättchen	300 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Eier + Zucker in eine Schüssel schaumig schlagen , die weiche Butter unterrühren . Mehl , Speisestärke + Backpulver vermischen , auf die Eiermasse sieben und zusammen mit der Sahne einrühren . Blech einfetten , Teig darauf verteilen und bei 200 Grad 15 Minuten backen .
2.Belag; Die Butter zerlassen . Zucker + Milch einrühren , kurz aufkochen lassen . Vom Herd nehmen , die Mandelblättchen unterrühren . Die heisse Mischung auf den Kuchenteig verteilen und 12 Minuten weiter backen .
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Rezept von L****2
vom 04.05.2010

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