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Knäckebrot

10 Mineinfach
Knäckebrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Dinkel mittelfein gemahlen150 gr.
Körner = Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskerne30 gr.
Öl - welches ist Geschmacksache5 El
Salz1 TL
Wasser100 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Alle Zutaten zu einem weichen Teig verrühren. Auf ein geöltes Backblech streichen oder mit der flachen Hand verteilen. Evtl. mit Kümmel bestreuen. Mit einer Gabel einstechen und mit einem Rädchen portionieren.

    2.Im vorgeheizten Backofen bei 225°C. 10 - 15 Min auf der zweiten Schiene von unten backen. Bitte Vorsicht, bei der Zubereitung der doppelten Menge. Hierbei weniger Öl hinzufügen ( statt 10 EL nur ca. 7 EL). Gutes gelingen und sehr lecker mit der Lachscreme ( siehe das andere Rezept).

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