Obstkuchen mit exotischen Früchten.

Rezept: Obstkuchen mit exotischen Früchten.
Vitaminreich, fettarm, fruchtig.
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Vitaminreich, fettarm, fruchtig.
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6832
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
1
gebackener Mürbteigboden
0,5
Wienerboden
1
gekochte Vanllecreme
200 ml
Schlagsahne
4 Blatt
Gelatine
Früchte:
0,5 Dose
Birnen
0,5 Dose
Pfirsich
1
Kiwi, Ananas
1 Pk.
Physalis
250 g
Erdbeeren
200 g
Trauben
1
Pitahaya
2 Pk.
Tortenguß, klar
100 g
Mandeln, gehobelt, gerüstet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.05.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
581 (139)
Eiweiß
6,0 g
Kohlenhydrate
7,4 g
Fett
9,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Den Wienerboden einige Stunden oder am Vortag backen. Die Vanillecreme kochen, bei gelegentlichem Umrühren erkalten lassen.
2
In der Zwischenzeit alle Zutaten vorbereiten. Den halben Wienerboden noch einmal durchschneiden. Den Mürbteigboden mit 1 EL Marmelade streichen, in den Tortenring einsetzen. Boden darauflegen.
3
Gelatine im kaltem Wasser einweichen, Sahne mit 1 Pk. Vanillinzucker steif schlagen. In die Schüssel erkaltene Vanillecreme geben, ausgedrückte und heiße Gelatine reinmischen, mit der Sahne vermengen. 2/3 der Füllung streichen, den zweiten Boden darauflegen, mit der restlichen Füllung streichen, einige Stunden kalt stellen.
4
Dann beliebig mit den Früchten belegen, Tortenguß daraufgießen, kalt stellen. Kuchen vom Ring lösen, mit etwas Sahne einstreichen, einmandeln.

KOMMENTARE
Obstkuchen mit exotischen Früchten.

Benutzerbild von cockie1981
   cockie1981
JUHU ! Das nenn ich mal Abwechslung !! Das wird mein nächster Kuchen :-)
Benutzerbild von Alex2010
   Alex2010
superschöne Torte 5* GGGLG Alex
Benutzerbild von Dschin-dschin
   Dschin-dschin
Echt toll.............soviele Sterne gibts gar nicht, wie ich hier vergeben möchte :-)
Benutzerbild von dickerle
   dickerle
superschöne Torte 5* LG Renate
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Schön fruchtig....sieht sehr lecker aus....LG

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