Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
dünne Scheiben dunkles Brot | 6 |
Butter | 20 gr. |
Zucker | 20 gr. |
Apfelmus aus 500g Äpfeln zubereitet, ziemlich dick eingekocht | etwas |
Himbeerkonfitüre | 1 Tasse |
Sahne | 3 dl |
Zucker | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)695 (166)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett13,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)695 (166)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett13,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Brot - es darf altbacken sein - im Ofen trocknen, dann zu Bröseln zerreiben. Die Butter in der Bratpfanne zergehen lassen, den Zucker darin hellbraun rösten, dann die Brotbrösel beifügen und alles zu einer gleichmässigen Masse mischen.
2.Sobald diese Masse etwas ausgekühlt ist, werden lagenweise Brotbrösel, Apfelmus und Himbeerkonfitüre in eine Schüssel gegeben; den Abschluss bilden wieder Brotbrösel.
3.Mit reichlich gesüsster Schlagsahne garnieren. - Bild folgt...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von otto64
vom
Kommentare zu „verschleiertes Bauernmädchen“