BiNe` S GEMÜSEBROT

Rezept: BiNe` S GEMÜSEBROT
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
MIT ROTE BETE :
200 Gramm
Rote Bete frisch
2
Eier (L)
50 Gramm
Mandeln gemahlen
12 Gramm
Flohsamenschalen
Salz
MIT BROCCOLI :
200 Gramm
Broccoli frisch
2
Eier (L)
50 Gramm
Mandeln gemahlen
12 Gramm
Flohsamenschalen
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.04.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
611 (146)
Eiweiß
6,9 g
Kohlenhydrate
5,6 g
Fett
10,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
BiNe` S GEMÜSEBROT

1
Die rote Bete schälen, würfeln & im Blender / Food processor fein mahlen.
2
Die rote Bete mit den Eier, Mandeln, Flohsamenschalen & Salz mit dem Mixer verrühren.
3
Ein Backblech mit Backpapier auslegen & die Masse mit den Händen ausbreiten. Ein zweites Stück Backpapier darauf legen & mit dem Nudelholz ca. 0,5 cm platt rollen.
4
Für die Varante mit dem Broccoli: Den Broccoli klein schneiden & ebenfalls im Blender / Food processor fein mahlen. Zur Fertigstellung genauso vorgehen wie mit der roten Bete Variante.
5
Das Gemüsebrot bei 180 Grad ca. 20 min. backen.
6
Das Brot auskühlen lassen & in Rechtecke schneiden.
7
In einer gut verschliessbaren Box, hält sich das Brot ca. eine Woche im Kühlschrank.

KOMMENTARE
BiNe` S GEMÜSEBROT

Benutzerbild von Chilitanz
   Chilitanz
Wau, ausgefallene Idee und dein Foto is der Hammer. LG Ari
Benutzerbild von Divina
   Divina
Sehen toll aus, Deine Brote. Wäre auch gut machbar mit einem Dörrgerät, das mache ich manchmal. LG, Alexandra
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Diese Brotvarianten nehme ich mal mit. Das ist was Feines für diese Jahreszeit und dazu noch gesund. Scheint mir ein wenig so, wie euer Knäckebrot. Dünne Scheiben mit Gemüse toll belegt. Ganz liebe Grüße von Gabi

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