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Pizzabrot

20 Minleicht
Pizzabrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Weißbrot -Kastenform-1
Hackfleisch gemischt250 g
Salami, klein gewürfelt125 g
Frühlingszwiebeln, gehackt2
Paprikaschote, grün, gewürfelt1 kleine
Ananas Konserve abgetropft, Stückchen440 g
Oliven schwarz, gehackt2 EL
Tomatenmark60 ml
Thymian frisch1 EL
Emmentaler4 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Ofen auf 180 Grad vorheizen. Brot an einer Seite anschneiden. Anschnitt aufbewahren. Brot aushöhlen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand stehen lassen. Brotinneres zu Semmelbrösel verarbeiten. 60 g davon werden benötigt. Alle Zutaten miteinander vermengen und das Brot damit füllen. Den Anschnitt mit Zahnstochern am Ende befestigen.

    2.Das Brot auf ein Backblech legen und mit Alufolie bedecken. 40 Minuten backen. Alufolie entfernen und weitere 30 Minuten backen. Käsescheiben auf das Brot legen und weitere 5 Minuten backen, bis das der Käse geschmolzen ist. Ca. 5 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben schneiden und servieren.

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