Name: BiNe` S KÜRBIS GEWÜRZBROT
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Kürbis Püree; 350 Gramm Dinkel Mehl; 150 Gramm Dinkel Mehl Vollkorn; 70 Gramm Leinsamen; 130 ml Wasser; 2 Teelöffel Backpulver; ½ Teelöffel Kurkuma; ½ Teelöffel Kümmel; ½ Teelöffel Fenchelsamen; ½ Teelöffel Kardamom; ¼ Teelöffel Muskat; Sonnenblumen -, Kürbiskerne, Leinsamen

BiNe` S KÜRBIS GEWÜRZBROT

20 Minleicht

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BiNe` S KÜRBIS GEWÜRZBROT - Rezept - Bild Nr. 16896

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Zutaten für 4 Personen


Kürbis Püree	250 Gramm
Dinkel Mehl	350 Gramm
Dinkel Mehl Vollkorn	150 Gramm
Leinsamen	70 Gramm
Wasser	130 ml
Backpulver	2 Teelöffel
Kurkuma	½ Teelöffel
Kümmel	½ Teelöffel
Fenchelsamen	½ Teelöffel
Kardamom	½ Teelöffel
Muskat	¼ Teelöffel

TOPPING :
Sonnenblumen -, Kürbiskerne, Leinsamen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Alle Zutaten mit den Knethaken verkneten. Dabei das Wasser zum Schluss nach und nach unterrühren.
2.Das Brot zu einem Laib formen, etwas anfeuchten & mit dem Topping bestreuen.
3.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen & das Brot hinein legen.
4.Bei 200 Grad Ober - Unterhitze auf der untersten Schiene ca. 40 - 45 min. backen.
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Rezept von Bine13100
vom 29.01.2024

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