Jägerpfanne

Zubereitung

• 1.Zwiebeln und Speck würfeln, anbraten und abkühlen lassen.

  2.Fleisch würfeln, in einen Bräter geben und mit etwas Würzmischung würzen.

  3.Den Käse darauf verteilen.

  4.Porree in Ringe schneiden und auf dem Käse verteilen.

  5.Champignons abtropfen lassen und auch darauf verteilen.

  6.Die abgekühlten Zwiebeln mit Speck darüber geben

  7.Die Sahne mit der Jägersoße vermischen und darauf gießen.

  8.Mit geschlossenem Deckel bei 190 Grad für 2 Stunden in den Backofen.

  9.Dazu passt Reis, Nudeln oder auch Brot

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  Rezept von B****8
  vom 30.04.2010

  
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