Mohn-Nuss-Kuchen

1 Std 20 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter150 Gramm
Zitronensaft1 Esslöffel
Zucker200 Gramm
Zitronenschale gerieben3 Teelöffel
Eier6
Mandeln gemahlen100 Gramm
Zimt etwas
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl100 Gramm
Kokosflocken100 Gramm
Mohnfix250 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1. Butter mit 100g Zucker, Vanille, Zimt und Zitronenschale schaumig rühren, 6 Eigelb unterschlagen.

    2. Mohnfix, Kokosflocken, Mandeln und Mehl unterrühren.

    3. 6 Eiweiß, Zitronensaft und 100g Zucker steif schlagen und unterheben.

    4. Den Teig in gefetteter Form bei 175 c im vorgeheizten Backofen c.a 60 min backen.

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