Flinsen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree etwas
Muskatnuss etwas
Mehl etwas
Margarine etwas

Zubereitung

Das restliche Püree mit Muskat würzen und soviel Mehl unterkneten,das sich daraus "Flinsen" formen lassen. (Es sollte also nicht mehr so an den Fingern kleben-Meins hatte eindeutig zuwenig Mehl;-)))......Margarine in einer Pfanne herhitzen und die "Flinsen" darin von beiden Seiten goldbraun braten....Bei uns gab es gestern dazu Leberkäse und Mais & Pilze

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